Damask kuhinjski nož SA-20107 - Chef / Plava
Šifra #20107
Očekivana dostava: 4.–6.11. · 30 dana za povrat
Varijante boja
Damast kuhinjski nož SA-20107 - Chef / Plava
Kvalitetan kuhinjski nož po nevjerojatnoj cijeni! U strukturi materijala izmjenjuje se nekoliko slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jednu cjelinu (za ovaj nož postoji 67 slojeva). Preporučujemo pranje, sušenje i pospremanje noža odmah nakon upotrebe. Prednosti noževa iz ove serije su izuzetna oštrina i tvrdoća (HRC58±2).
Čelik od Damaska proizvodi se uzastopnim kovanjem, ispreplitanjem i ponovnim kovanjem nekoliko traka čelika s različitim svojstvima, čime se stvara karakterističan uzorak koji ima desetke do stotine slojeva. Damask čelik je oštar i dugotrajan zahvaljujući grupiranju materijala s različitim svojstvima.
Čelična jezgra sastoji se od jednog od najbolje ocijenjenih čelika VG - 10, visoko otpornog na abraziju.
Čelik V Gold 10 obično je poznat kao VG - 10 ili ponekad V - Kin - 10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG - 10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim udjelom ugljika i udjelom kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno dizajniran za najkvalitetnije noževe koji se koriste u kuhinji i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik" jer je dizajniran da zadrži svoju oštrinu i izdržljivost bez da postane krt. Najčešće se koristi u proizvodnji noževa od Damaska. Kada se čelik koristi kao jezgra i presavije s drugom vrstom čelika, najbolja svojstva noževa se postižu kada su, zahvaljujući kombinaciji dviju vrsta čelika, jaki, tvrdi, dovoljno fleksibilni i otporni na koroziju.
NE STAVLJAJTE NOŽEVE U PERILICU POSUĐA!!!
Specifikacija:
- Materijal oštrice: čelik VG - 10
- Materijal ručke: drvo, smola u boji
- Tvrdoća: HRC58±2
- Boja: srebrna s plavo-smeđom ručkom
- Vrlo udoban u ruci.
- Ne koristiti za smrznutu hranu
- Pakiranje: 1 kom Chef
Veličina noža:
- Kuharski nož - 32 cm, oštrica 19,5 cm
| Materijal | Nehrđajući čelik |
| Dužina oštrice | 19,5 cm |
| Ukupna dužina | 32 cm |
| Debljina oštrice | 2 mm |
| Broj komada | 1 kom |
Recenzije kupaca
Još nema recenzija
Budite prvi koji će ostaviti recenziju!
Pitanja i odgovori
Imate pitanje? Pitajte nas.
Nema pitanja
Budite prvi koji će postaviti pitanje!
Sigurnost (GPSR)
Sukladno Uredbi (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (GPSR) pružamo sljedeće informacije.
Proizvod
Važno sigurnosno upozorenje u skladu s Uredbom (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (GPSR)
Ovo je sigurnosno upozorenje izdano na temelju zahtjeva Uredbe Europskog parlamenta i Vijeća (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (u daljnjem tekstu „GPSR“). Cilj ovog upozorenja je informirati vas o pravilnoj i sigurnoj uporabi kuhinjskih noževa i satara kako bi se spriječili mogući rizici i ozljede. Prije upotrebe proizvoda pažljivo pročitajte sljedeće informacije.
- Izuzetno oštra oštrica i rizik od posjekotina: Uvijek držite nož za dršku i rukujte njime s najvećom pažnjom. Tijekom rada koristite stabilnu podlogu (dasku za rezanje).
- Nikada ne hvatajte padajući nož: Ako vam nož pada, pomaknite se i pustite ga da padne. Nikada ga ne pokušavajte uhvatiti u zraku.
- Čuvajte izvan dohvata djece: Noževi i satare nisu igračke. Uvijek ih spremite na sigurno mjesto koje nije dostupno djeci. Djeca smiju koristiti proizvod samo pod stalnim nadzorom odrasle osobe.
- Upotreba prema namjeni:
- Koristite noževe isključivo za rezanje hrane. Nemojte ih koristiti kao odvijač, polugu ili otvarač za limenke.
- Kuhinjske noževe nemojte koristiti za sjeckanje kostiju ili smrznute hrane, osim ako to nije izričito navedeno u opisu proizvoda.
- Satare koristite samo za materijale za koje su namijenjene (npr. meso s kostima nasuprot satari za povrće – pridržavajte se opisa proizvoda).
- Sigurno rukovanje pri rezanju i sjeckanju:
- Prilikom rezanja držite prste ruke koja pridržava hranu uvijek savijene prema unutra (tzv. „kandža“ ili „škampi“) kako biste spriječili posjekotine.
- Prilikom sjeckanja satarom nikada ne stavljajte ruke niti bilo koji drugi dio tijela na put udarca.
- Čišćenje i higijena:
- Preporučujemo ručno pranje. Nož pažljivo perite u toploj vodi s blagim deterdžentom i odmah ga temeljito osušite.
- Dugotrajno pranje u perilici posuđa se ne preporučuje jer može oštetiti oštricu i dršku.
- Nakon kontakta s kiselom ili slanom hranom oštricu što prije isperite i osušite kako biste spriječili koroziju.
- Nemojte ostavljati noževe slobodno u sudoperu s vodom gdje nisu vidljivi.
- Održavanje: Redovito naoštrite oštricu kako biste održali njezinu funkcionalnost. Tupa oštrica zahtijeva veću snagu, čime se povećava rizik od klizanja i ozljede.
- Skladištenje i prijevoz:
- Noževe uvijek sigurno spremite u blok za noževe, na magnetsku letvu ili u ladicu sa zaštitnim poklopcem/omotačem na oštrici.
- Nemojte noževe spremati slobodno s ostalim priborom.
- Prilikom bilo kakvog prijevoza i nošenja oštrica mora biti uvijek zaštićena omotačem ili poklopcem.
- Odlaganje: Kada odlučite baciti nož, sigurno ga zamotajte (npr. u debeli papir ili karton i zalijepite trakom) kako biste spriječili ozljede osoba koje rukuju otpadom. Materijal reciklirajte u skladu s lokalnim propisima.
Odgovornost prodavača je osigurati da potrošač ima pristup ovim informacijama prije kupnje proizvoda.
Odgovorna osoba u EU
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovačka Republika
Email: info@harahu.com
Ove informacije pružaju se u skladu s Uredbom (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda. Za dodatne informacije o sigurnosti proizvoda kontaktirajte proizvođača ili odgovornu osobu.
Pročitajte prije kupnje
Japanski nož za kuhinju: isplati li se? Kako odabrati
Pročitaj članak
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — japanski nož za vas
Pročitaj članak
Kućno oštrenje noža: brusilica vs kamen vs čelik
Pročitaj članak
Oštrenje damaskog noža: kutovi 15°/20° + grit postupak
Pročitaj članak
