Damaskasti kuhinjski nož MI-20175 - Santoku
Šifra #20175
Očekivana dostava: 28.–30.10. · 30 dana za povrat
Varijante boja
Damaskasti kuhinjski nož MI-20175-Santoku
Kvalitetno obrađen kuhinjski nož po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala izmjenjuju se više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jednu cjelinu (kod ovog noža to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož vrlo oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC60±2).
Damask čelik se proizvodi ponovnim kovanim, preklapanjem i ponovnim kovanim nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damask čelik je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštar i otporan.
Jezgro čelika čini jedan od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporan nehrđajući čelik.
Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaskastih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spajanju dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno fleksibilni i otporni na koroziju.
NOŽEVE NEDAVAJTE U PERILICU SUĐA!!!
Specifikacija:
- Materijal oštrice : Čelik VG-10
- Materijal drške: drvo
- Tvrdoća: HRC60±2
- Boja: srebrna sa smeđom drškom
- Veoma udobno u ruci.
- Ne koristite na smrznutoj hrani
- Pakiranje: 1 kom Santoku
Veličine noževa:
- Nož Santoku-33cm, oštrica 16cm
| Materijal | Nehrđajući čelik |
| Dužina oštrice | 16 cm |
| Ukupna dužina | 33 cm |
| Debljina oštrice | 2 mm |
| Broj komada | 1 kom |
Recenzije kupaca
Pitanja i odgovori
Imate pitanje? Pitajte nas.
Sigurnost (GPSR)
Sukladno Uredbi (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (GPSR) pružamo sljedeće informacije.
Proizvod
Važno sigurnosno upozorenje u skladu s Uredbom (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (GPSR)
Ovo je sigurnosno upozorenje izdano na temelju zahtjeva Uredbe Europskog parlamenta i Vijeća (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda (u daljnjem tekstu „GPSR“). Cilj ovog upozorenja je informirati vas o pravilnoj i sigurnoj uporabi kuhinjskih noževa i satara kako bi se spriječili mogući rizici i ozljede. Prije upotrebe proizvoda pažljivo pročitajte sljedeće informacije.
- Izuzetno oštra oštrica i rizik od posjekotina: Uvijek držite nož za dršku i rukujte njime s najvećom pažnjom. Tijekom rada koristite stabilnu podlogu (dasku za rezanje).
- Nikada ne hvatajte padajući nož: Ako vam nož pada, pomaknite se i pustite ga da padne. Nikada ga ne pokušavajte uhvatiti u zraku.
- Čuvajte izvan dohvata djece: Noževi i satare nisu igračke. Uvijek ih spremite na sigurno mjesto koje nije dostupno djeci. Djeca smiju koristiti proizvod samo pod stalnim nadzorom odrasle osobe.
- Upotreba prema namjeni:
- Koristite noževe isključivo za rezanje hrane. Nemojte ih koristiti kao odvijač, polugu ili otvarač za limenke.
- Kuhinjske noževe nemojte koristiti za sjeckanje kostiju ili smrznute hrane, osim ako to nije izričito navedeno u opisu proizvoda.
- Satare koristite samo za materijale za koje su namijenjene (npr. meso s kostima nasuprot satari za povrće – pridržavajte se opisa proizvoda).
- Sigurno rukovanje pri rezanju i sjeckanju:
- Prilikom rezanja držite prste ruke koja pridržava hranu uvijek savijene prema unutra (tzv. „kandža“ ili „škampi“) kako biste spriječili posjekotine.
- Prilikom sjeckanja satarom nikada ne stavljajte ruke niti bilo koji drugi dio tijela na put udarca.
- Čišćenje i higijena:
- Preporučujemo ručno pranje. Nož pažljivo perite u toploj vodi s blagim deterdžentom i odmah ga temeljito osušite.
- Dugotrajno pranje u perilici posuđa se ne preporučuje jer može oštetiti oštricu i dršku.
- Nakon kontakta s kiselom ili slanom hranom oštricu što prije isperite i osušite kako biste spriječili koroziju.
- Nemojte ostavljati noževe slobodno u sudoperu s vodom gdje nisu vidljivi.
- Održavanje: Redovito naoštrite oštricu kako biste održali njezinu funkcionalnost. Tupa oštrica zahtijeva veću snagu, čime se povećava rizik od klizanja i ozljede.
- Skladištenje i prijevoz:
- Noževe uvijek sigurno spremite u blok za noževe, na magnetsku letvu ili u ladicu sa zaštitnim poklopcem/omotačem na oštrici.
- Nemojte noževe spremati slobodno s ostalim priborom.
- Prilikom bilo kakvog prijevoza i nošenja oštrica mora biti uvijek zaštićena omotačem ili poklopcem.
- Odlaganje: Kada odlučite baciti nož, sigurno ga zamotajte (npr. u debeli papir ili karton i zalijepite trakom) kako biste spriječili ozljede osoba koje rukuju otpadom. Materijal reciklirajte u skladu s lokalnim propisima.
Odgovornost prodavača je osigurati da potrošač ima pristup ovim informacijama prije kupnje proizvoda.
Odgovorna osoba u EU
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovačka Republika
Email: info@harahu.com
Ove informacije pružaju se u skladu s Uredbom (EU) 2023/988 o općoj sigurnosti proizvoda. Za dodatne informacije o sigurnosti proizvoda kontaktirajte proizvođača ili odgovornu osobu.
Pročitajte prije kupnje
Japanski nož za kuhinju: isplati li se? Kako odabrati
Pročitaj članak
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — japanski nož za vas
Pročitaj članak
Kućno oštrenje noža: brusilica vs kamen vs čelik
Pročitaj članak
Oštrenje damaskog noža: kutovi 15°/20° + grit postupak
Pročitaj članak
